胡蘿卜具有較高的營養價值，含有豐富的胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等礦物質，同時，胡蘿卜具有多種藥用價值。胡蘿卜除鮮食外，干制后是食品重要的加工原料。但是胡蘿卜色澤鮮艷，在加工過程應盡量縮短水處理時間，以減少色素的損失，在干燥過程中由于胡蘿卜的脆片結構容易內部產生應力，造成變形，因此如何干制的同時保留胡蘿卜的色澤和營養價值，成為干制過程中的首要問題。

產品優點：

1、效率高

設備箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環，大大縮短了物料干燥時間，保證了產品產量。

并且安裝、拆遷方便，占地面積少，可安裝于室內、外。

2、節能

設備只需消耗少量的電能，可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。

3、環保

設備運行過程中不會產生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無傳統干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。

4、安全

設備設置多重安全保護功能，相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等，水電分離，不存在安全隱患。

5、衛生

由于是封閉循環，避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染，這對食品、藥品或生物制品尤為重要。

6、智能

設備免人工操作，無需專人看管，物料無需翻動，智能自控烘干時間、除濕時間，性能穩定，操作方便，可根據物料特性設置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干，可存儲10個烘干工藝參數。

產品參數：

產品能耗對比表：

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