選擇成熟度好、光滑細膩、果肉肥厚、鱗片大小一致、潔白完好、無病斑蟲眼的鮮百合作原料，用小刀削去百合根基，去除殘根，分片分級輕輕刷洗后沖洗干凈，用鐵鍋燒好沸水待用，百合鱗片下鍋后，保持水沸，并均勻攪動。煮燙的時間以原料略軟，掰斷鱗片時有清脆響聲，有較強彈性為度，一般需４～６分鐘。撈出煮燙好的百合鱗片，放入冷水冷卻散熱，然后撈出瀝干備用。

烘干時把干凈的百合鱗片放入烘盤攤均勻，然后裝入烘車推進烘房，溫度控制在60℃～70℃，讓其進行熱風循環干燥。每隔２小時進行一次換盤翻動烘烤。干燥至鱗片含水量為10%左右，手摸鱗片發脆為度。然后取出烤盤預冷，待完全冷卻后，進行分裝。

鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護色→熱湯滅酶→冷水漂洗→瀝干表面水分→裝托裝車→熱泵除濕干燥→挑選分級→包裝→封口→入庫→成品。

產品優點：

1、效率高

設備箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環，大大縮短了物料干燥時間，保證了產品產量。并且安裝、拆遷方便，占地面積少，可安裝于室內、外。

2、節能

設備只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。

3、環保

設備運行過程中不會產生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無傳統干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。

4、安全

設備設置多重安全保護功能，相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等，水電分離，不存在安全隱患。

5、衛生

由于是封閉循環，避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染，這對食品、藥品或生物制品尤為重要。

6、智能

設備免人工操作，無需專人看管，物料無需翻動，智能自控烘干時間、除濕時間，性能穩定，操作方便，可根據物料特性設置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干，可存儲10個烘干工藝參數。

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